8 tips voor gezonde schooltraktaties *

Traktaties vol suiker mogen op veel scholen niet meer. Je wil alleen niet met de zoveelste fruitsticks of doosjes rozijntjes aankomen. Dit zijn acht tips voor gezonde schooltraktaties waar alle kinderen vast van opkijken en die leuk zijn om uit te delen:

1.     Zelfgemaakte ijsjes

Van vers fruit maak je in een handomdraai lekkere en gezonde ijsjes als traktatie op school. Gebruik de blender om fruitsoorten als mango, aardbei en kiwi fijn te malen. Je kunt van deze verschillende kleuren fruit een prachtig ijsje maken.

Vul ijsvormpjes met de gepureerde vruchten of meng ze met naturel yoghurt voor een lekker en gezond yoghurtijsje. Je kunt eventueel rauwe honing toevoegen als zoetstof.

2.     Zoute popcorn

Zoute popcorn in een vrolijk zakje vormt een leuke traktatie. Het zout kun je laten plakken aan de popcorn door er na het poffen wat olijfolie of kokosolie doorheen te roeren. Dan het zout erbij en even goed mengen. Een gezonde traktatie is het resultaat.

3.     Zoete popcorn

Wil je zoete popcorn maken, dan kan dat prima met honing. Hiervoor pof je eerst de popcorn en verwarm je honing en boter in een steelpannetje, samen met een snufje zout. Laat het honingmengsel even koken en giet het daarna over de popcorn. Roer goed om alles goed te vermengen.

Daarna doe je de popcorn nog 10 tot 15 minuten in de oven op 175 graden Celsius. Roer om de paar minuten en let goed op dat de popcorn niet aanbrandt. Zo heb je een heerlijke zoete en gezonde traktatie.

4.     Rozijnen met een chocoladejasje

Rozijnen met een jasje van chocola zijn een heuse lekkernij. Als je het gezond wil houden, dan gebruik je donkere chocola die gezoet is met stevia.

5.     Bananenijs

Je kunt gemakkelijk bananenijs als traktatie maken door gepelde bananen in de vriezer te leggen en ze een kwartier voor het serveren eruit te halen. Daarna even pureren en klaar is je gezonde bananenijs.

6.     Geroosterde noten

Noten zijn niet geschikt voor kleintjes, maar voor grotere kinderen vormen geroosterde noten een heerlijke traktatie. Je kunt ze gemakkelijk zelf roosteren of vers geroosterd halen bij de notenboer.

Met paprikapoeder, kaneel of andere specerijen geef je de noten een lekker smaakje. Om de kruiden goed aan de noten te laten hechten, voeg je ze toe aan geklopt eiwit en schep je daar de noten doorheen.

Je kunt de noten in een kleine puntzak uitdelen of in een klein (papieren) mandje. Als je creatief bent, kun je van karton een eekhoorn maken die de nootjes draagt. Leuk voor trakteren in de herfst.

7.     Slinger van gedroogd fruit

Het is misschien even een werkje, maar het resultaat is fantastisch. Een slinger van gedroogd fruit ziet er prachtig uit. Denk aan rozijnen, appeltjes, gedroogde mango, ananas en peer. Met naald en draad maak je er een slinger van, die je zo kort of lang kunt maken als je wilt.

Je kunt gedroogd fruit kopen en je kunt het zelf maken. Dat laatste is makkelijker dan je denkt. Je rijgt hiervoor schijfjes vers fruit aan een satéprikker of draad en hangt deze boven de radiator of kachel. Gewoon drogen aan de lucht kan ook, maar duurt wat langer.

Als je gedroogd fruit koopt, let dan op of er geen suiker is toegevoegd. Gesuikerd fruit is heerlijk, maar niet gezond.

Met de suiker krijgen kinderen snelle koolhydraten binnen, die hun bloedsuikerspiegel laat schommelen. Ook heeft suiker een negatieve invloed op belangrijke mineralen en vitamines als vitamine C en magnesium. Dat wil je uiteraard voorkomen.

8.     Bananenbrood

Bananenbrood is een fantastische traktatie en bovendien heel gezond. Een lekker recept vind je hier. Je kunt de plakjes bananenbrood nog versieren met slagroom zonder suiker en schijfjes banaan. Succes gegarandeerd!